Produtores do Sudoeste de SP intensificam manejo no figo, com cal, adubação e colheita diária para driblar chuvas antecipadas e manter produtividade e qualidade
A safra de figo em Itapetininga e municípios vizinhos começou em dezembro e traz boas perspectivas, mesmo com o clima exigindo mais trabalho no campo.
Produtores relatam que as chuvas que chegaram mais cedo têm atrapalhado a colheita e forçado mudanças no manejo, para evitar perdas e manter a qualidade do fruto.
No campo, medidas como aplicação de cal, adubação e colheita mais frequente fazem a diferença para quem pretende vender em feiras e mercados, e para quem quer fidelizar o consumidor.
conforme informação divulgada pelo g1
Estratégias para proteger o figo diante das chuvas antecipadas
Para reduzir riscos causados pelas chuvas antecipadas, produtores colocam cal nas plantas, ajustam adubações e aumentam a frequência da colheita.
O objetivo é evitar aquele ponto em que o fruto se abre com a umidade, e assim preservar a qualidade, que é a principal ferramenta para competir com outras regiões e com o mercado externo.
Casos locais, ritos de trabalho e expectativa de colheita
José Ronaldo Serigioli, que cultiva figo há quatro anos, acorda às 5h para a colheita, que é feita duas vezes na semana, de maneira manual.
Segundo a reportagem, “São 200 pés em uma área de 2 mil metros” e “ele tem expectativa de colher aproximadamente duas toneladas até o início de maio.”
Em Alambari, o produtor Daniel Nache também intensificou a operação, com colheita diária e adubação, procurando driblar o excesso de chuva.
Conforme a matéria, “Nos quatro mil metros quadrados do produtor Daniel Nache, ele produz 500 pés de figo e espera colher 7,5 toneladas até maio.”
Produtividade, mercado e o papel da qualidade
Em termos oficiais, “Dados da Produção Agrícola Municipal apontam que, em 2024, o município registrou produtividade de 17 toneladas por hectare.”
Mesmo com números favoráveis, produtores destacam que o principal desafio é enfrentar a concorrência de outras regiões e do mercado externo, por isso a aposta é na qualidade do figo para fidelizar o consumidor.
O fruto, versátil na cozinha, segue como alternativa de renda para pequenos e médios produtores, que esperam colher toneladas até maio, com atenção ao manejo e à logística de venda.
