Laranja perde qualidade com umidade excessiva nos pomares paulistas, Cepea registra podridões e fungos, e Fundecitrus aponta avanço do greening que reduz oferta
Chuvas e alta umidade em janeiro afetaram a qualidade da laranja em várias regiões do interior de São Paulo, reduzindo o volume de frutos com padrão para indústria e mercado.
O excesso de água favorece doenças e perdas pós-colheita, e parte da safra destinada ao processamento chega com qualidade inferior ou é descartada.
Dados de pesquisa e levantamentos setoriais mostram que, além das chuvas, o avanço do greening amplia a pressão sobre oferta e preços, conforme informação divulgada pelo g1.
Chuvas, umidade e deterioração dos pomares
Segundo o Cepea, em Piracicaba (SP), a umidade excessiva causa podridões e fungos nos pomares, o que compromete tanto a fruta destinada ao consumo in natura quanto a que vai para a indústria.
Com mais frutos afetados por podridão, produtores relatam que parte da produção à indústria se perde ou chega ao mercado com padrão inferior, reduzindo a oferta de laranja com qualidade comercial.
Greening em alta e dados do Fundecitrus
Um levantamento do Fundo de Defesa da Citricultura, Fundecitrus, mantido por citricultores e indústrias de suco do estado, revelou que a região de Limeira (SP) é a mais afetada pelo greening no cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais em 2024.
Em relação a 2023, a incidência da doença na região passou de 73,87% para 79,38%, cifra que evidencia a expansão do problema e o risco de perda de produtividade a médio prazo.
Impacto nos preços do suco e da fruta
O prejuízo nos pomares e as altas temperaturas têm impacto nos preços da fruta e do suco vendidos ao consumidor, pressionando valores nas gôndolas e no mercado de suco industrial.
Com menor oferta e frutas de qualidade inferior, cadeias de processamento enfrentam custo mais alto de matéria-prima, e o efeito chega ao preço final pago pelo consumidor.
O que esperar nas próximas semanas
Produtores e indústrias acompanham as previsões climáticas e investem em manejo para reduzir perdas, mas a combinação de chuva, umidade e greening tende a manter a pressão sobre a laranja nas próximas semanas.
Além da atenção no campo, a situação abre espaço para maior importação de frutas em momentos de pico, e para variações de preço no suco e na fruta fresca, cenário que seguirá monitorado pelo setor e por órgãos de pesquisa.
