Chuvas em SP derrubam qualidade da laranja e elevam preços em 2024, diz USP e Cepea, greening e umidade afetam safra em Limeira e Piracicaba
Excesso de chuva e doenças reduz qualidade da laranja, parte da produção para indústria se perde ou chega com padrão inferior, pressionando preço do suco e da fruta
Chuvas fortes e umidade persistente no início de 2024 prejudicaram a qualidade da laranja no interior de São Paulo, e isso já reflete na oferta e nos preços ao consumidor.
Segundo análises técnicas, o excesso de água favorece podridões e proliferação de fungos, e parte da fruta destinada à indústria perde padrão ou se perde na colheita.
As informações sobre os impactos na safra e nos preços foram divulgadas em reportagens e levantamentos regionais, conforme informação divulgada pelo g1
O que a Cepea aponta sobre a qualidade da fruta
Segundo Cepea, em Piracicaba (SP), a umidade excessiva causa podridões e fungos nos pomares. Parte da produção à indústria se perde ou chega ao mercado com padrão inferior, o que reduz a oferta de frutas próprias para suco e altera o mix disponível no atacado.
Produtores relatam maior trabalho de triagem e perdas logísticas, o que encarece o processo e pressiona o preço final da fruta e do suco.
Greening e dados do Fundecitrus em Limeira
Levantamento do Fundo de Defesa da Citricultura, Fundecitrus, indicou que a região de Limeira é a mais afetada pelo greening no cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais em 2024.
O relatório mostra que a liderança no ranking segue tendência de anos anteriores, e, em relação a 2023, a informação é que a incidência da doença na região passou de 73,87% para 79,38%.
Consequências para preço e consumidor
O prejuízo nos pomares e as altas temperaturas têm impacto nos preços da fruta e do suco vendidos ao consumidor, segundo o levantamento citado pelo Fundecitrus.
Com menos fruta de boa qualidade disponível, indústrias enfrentam maior custo de matéria prima, e varejo sente o efeito nas prateleiras, com variações de preço que atingem também o suco industrializado, além da fruta in natura.
Especialistas alertam para atenção à sanidade das plantas e para práticas que minimizem a ação de fungos e a disseminação do greening, e para o consumidor, a recomendação é acompanhar preços e origem da fruta no momento da compra.