Chuvas em SP derrubam qualidade da laranja, provocam perdas e esfriam mercado paulista, pressionando preços do fruto e do suco, apontam USP, Cepea e Fundecitrus
Excesso de chuva e avanço do greening reduziram qualidade da laranja em áreas de SP, e perdas na indústria elevam preço ao consumidor, apontam análises
As chuvas recentes e a alta umidade afetaram a qualidade da laranja no interior de São Paulo, com aumento de podridões e maior incidência de fungos nos pomares.
Produtores e indústrias relatam que parte da produção destinada à indústria se perde, ou chega ao mercado em padrão inferior, reduzindo oferta de matéria-prima para suco.
O quadro pressiona preços ao consumidor e altera o ritmo do mercado paulista, em especial nas regiões de Piracicaba e Limeira, conforme informação divulgada pelo g1.
O que dizem Cepea e efeitos nos pomares
Segundo Cepea, em Piracicaba (SP), a umidade excessiva causa podridões e fungos nos pomares, e parte da produção à indústria se perde ou chega ao mercado com padrão inferior.
Essas perdas por qualidade reduzem o volume disponível para processamento, e quando a fruta vai para o mercado in natura, chega com menor durabilidade e aparência, afetando vendas e preços.
Greening em Limeira e números do Fundecitrus
Um levantamento do Fundo de Defesa da Citricultura, Fundecitrus, apontou que a região de Limeira é a mais afetada pelo greening no cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais em 2024.
Em relação a 2023, a incidência da doença na região passou de 73,87% para 79,38%, segundo o levantamento do Fundecitrus, o que amplia prejuízos nos pomares e reduz oferta de frutas com padrão adequado.
Impacto nos preços e no mercado de suco
Com menor oferta de fruta de qualidade para indústria, o preço da matéria-prima sobe e reflete no custo do suco, e também no valor do fruto vendido ao consumidor.
Especialistas destacam que o conjunto de fatores, chuva excessiva e avanço do greening, contribui para que o mercado paulista esfrie em volume, enquanto preços tendem a ficar mais altos.
O que produtores e compradores podem esperar
Produtores precisam reforçar manejo sanitário e drenagem para reduzir efeitos da umidade, e indústrias podem ajustar entrada de fruta e padrões de compra, buscando contornar perdas.
Para consumidores, o cenário indica volatilidade nos preços da laranja e do suco no curto prazo, até que haja melhora nas condições climáticas e redução da pressão do greening.