Como a umidade e as chuvas em pomares de Piracicaba e Limeira reduziram a qualidade da laranja, elevaram perdas para a indústria e ajudaram a subir o preço ao consumidor
A combinação de chuvas intensas e umidade persistente nas regiões citrícolas de São Paulo diminuiu a qualidade da laranja na primeira parte de 2024.
Produtores e pesquisadores relatam aumento de podridões e fungos que comprometem lotes destinados tanto ao consumo in natura quanto à indústria de suco.
As informações e dados sobre os impactos foram divulgados por veículos de imprensa que cobriram análises de instituições do setor, conforme informação divulgada pelo g1
Chuvas e umidade, o efeito direto na fruta
Segundo o levantamento do Cepea em Piracicaba, a umidade excessiva causa podridões e fungos nos pomares, e parte da produção à indústria se perde ou chega ao mercado com padrão inferior.
Isso significa menor oferta de frutas com qualidade para processamento e maior necessidade de triagem, o que aumenta custos e reduz volumes aproveitáveis.
Greening e incidência em Limeira, dados do Fundecitrus
Um levantamento do Fundo de Defesa da Citricultura, Fundecitrus, mantido por citricultores e indústrias de suco do estado, revelou que a região de Limeira (SP) é a mais afetada pelo greening no cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais em 2024.
A liderança no ranking segue uma tendência já observada em anos anteriores.
Em relação a 2023, a incidência da doença na região passou de 73,87% para 79,38%, dados que mostram a intensidade do problema e ajudam a explicar perdas de produtividade.
Impacto nos preços e no mercado consumidor
O prejuízo nos pomares e as altas temperaturas têm impacto nos preços da fruta e do suco vendidos ao consumidor, apontam as análises do setor.
Com menor oferta de frutos em padrão de qualidade aceitável para indústria e mesa, os preços tendem a subir, pressionando o custo do suco industrializado e da laranja in natura.
O que esperar nas próximas semanas
Produtores monitoram clima e sanidade das plantas, enquanto indústrias avaliam volumes e qualidade para programar compras e processamento.
Medidas fitossanitárias, manejo de irrigação e seleção de lotes serão determinantes para reduzir perdas até a próxima safra, e a situação em Limeira e Piracicaba segue no foco de pesquisadores e mercado.
